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仿真香菇小馒头的做法,仿真香菇小馒头怎么做,仿真香菇小馒头图片,仿真香菇小馒头做法,仿真香菇小馒头怎么做,仿真香菇包

来源:好招商食品网 美食制作 美女天天  |  2023-01-28
主料:
面粉300g白糖28g酵母粉2g

辅料:
可可粉10g食用油5g

仿真香菇小馒头的做法步骤

1.食材备好。

2.普通面粉加白糖拌匀加入温水搅拌均匀(白糖促进发酵,也能给面粉增加甜度)。

3.搅拌成面絮状。

4.最后加入少许油揉成面团(加油可以使蒸出的馒头更加松软)。

5.揉成光滑的面团饧发1小时,发酵时间根据室温决定。

6.发好的面团排气揉光。

7.揉光后切割成小笼包大小一致的小面剂,(太大的面团做出的香菇会很难看的)。

8.一个面剂再分成一大一小两份,大的面团揉圆作为香菇头,小面团搓成一头大一头尖做成香菇蒂。

9.圆面团蘸上可可粉,照次完所有的面剂。

10.做好的摆在笼屉里直接冷水上锅开锅后大约蒸15分中。

11.蒸熟后香菇头,和香菇蒂结合。

12.再用剪刀煎出花纹 看着就更香香菇了。

13.蘑菇丰收了。


TAGS:主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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